豆ラー絶賛・モルドヴァ風のお豆さん

ことの始まりは、こちら　→　melocotonさんのこの記事。
『モルドヴァ風隠元豆と野菜の炒め煮』。元ネタは、越後屋さんのこの記事です。


ぬぬぬっ、これは～、美味しいに違いない！と、目を付けておりました。
そしたら、何と、仲良しブロガーさん達が、次々とこのお豆さん料理を発表されては絶賛されているでは、ありませんか。
ninuckeyさんの。poronlihaさんの。tugukiさんの。
トルコに来てからは〝豆ラー〟を名乗る私としては、無視できない存在。遂に作ってみましたよ！　ただ、インゲン豆が切れていましたので、巨大白インゲン豆（大福豆）で作ってみました。

もうね、予想を大幅に上回る美味しさ！
お豆さんの旨みに加えて、人参と玉ねぎの甘味がギュ～ッ。
そして、これが結構なポイントとなっているであろう、ニンニク。かなりな量が使われているんですけれど、全く嫌味じゃなく、ものすごくいい仕事してくれています。

いたってシンプルなお料理なんですけれど（味付けは塩のみ）、シンプルさゆえの美味しさ。
これ、どんどんリピートしちゃいますよ～。

この美味しさを世界に発して下さった越後屋さん、そしてmelocotonさんはじめ仲良しブロガーの皆さん、ありがとうございました！　

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これだけだと何となく淋しいので、こんなの載せてみます。



『せんとくんクッキー』。
ご存知（？）、今年は奈良で『平城遷都1300年祭』が行われるんですけれど、これはそのイベントのマスコット・キャラクター。
まさか、せんとくんが我が家にやって来るとは思いもよらなかった.....。しかも２箱も。
先日、実家から食料品やら何やら色々と送ってもらったんですけれど、その箱の中に入っておりました。
それにしても、ビミョーなお姿。いや、はっきり言って、キショイ。（←こんな言い方しますか？大阪限定でしょうか）
で、肝心のクッキーはといいますと、まぁ、普通に美味しいです。主に、子供のおやつです。

ところで、この平城遷都1300年祭。この春から色々と催し物があるそうで、この夏里帰りした際には、子供と一緒にあちこちうろついてみたいと思っています。ちょっと楽しみ♪


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豆ラーさんたち、この指止まれ～!